鹿兒島拉麵的老字號「こむらさき」

不用梘水、不用防腐劑、多菜的拉麵

「こむらさき(小紫)」是鹿兒島拉麵的老字號。

鹿兒島拉麵老舗「こむらさき(小紫)」1950年創業。

鹿兒島拉麵老舗「こむらさき(小紫)」1950年創業。

小紫的拉麵和其他九州拉麵不同。不用梘水的白色麵,似素麵彈性不大,豬骨湯底的味道比較清淡。
配料是椰菜、冬菇及青蔥。普通拉麵一塊叉燒也沒有。需要叉燒要叫叉燒麵。菜單只有普通拉麵及叉燒拉麵(及白飯、啤酒、檸檬汽水),非常簡約。

不用梘水、不用防腐劑、多菜的拉麵

不用梘水及防腐劑、多菜的健康拉麵

普通拉麵是850日元,叉燒拉麵是950日元,老少皆宜的健康拉麵。
不過如果習慣了吃濃香豬骨湯底九州拉麵的人士,可能覺得不夠味。

<こむらさき>
地址:鹿兒島県鹿兒島市東千石町11-19
營業時間:11:00~21:00(L.O. 20:30)
休息日:每月第三個星期四
交通:由鹿兒島中央站乘坐前往「鹿兒島駅」方面的市電,「天文館通」車站下車(車程約5分鐘、車費170日元), 徒步約2分鐘。

<こむらさき AMU PLAZA鹿兒島分店>
地址:鹿兒島県鹿兒島市中央町1−1 AMU PLAZA鹿兒島B1F
營業時間:10:00〜21:00 (L.O. 20:30)
休息日:無休
交通:JR鹿兒島中央站直達

URL:http://www.kagoshimakomurasaki.com/